대구 동구 '가마치통닭' 바삭한 옛날 통닭 스타일

 

 

 

 

대구 동구시장 맛집

가마치 통닭

 

 

 

 

 

 

정말 오랜만이다 

가마치 너무 먹고 싶어서 

졸라서 포장 하러 갔다 

 

 

 

가격에 변동이 조금 있지만

그래도 저렴한 편인 가마치 통닭

 

가마치는

가마솥 바닥에 눌러 붙은 구수한 누룽지 라는 뜻의 

북한 사투리 라고 한다

 

 

 

 

통닭 하나랑 똥집 하나 

 

 

 

기름이 뚝뚝

바삭한 치킨

똥집을 봉투에 같이 뿌렸더니 

마치 알 낳은거 같이 나왔네 사진이

 

 

 

튀김옷이 살짝 매콤합니다

그래서 늬끼함을 조금 잡아주고 

집에 있는 칠리 소스나 머스터드와 함께 하면

더 맛있게 즐길 수 있음

 

 

 

 

매장에서 각종 소스와 치킨무를 따로 팔고 있고 

기본으로 소금은 준다

 

 

 

오랜만에 먹어도 가마치는 가마치

너무 맛있네 

 

 

 

퍽퍽 하지 않아서 더 좋은 가마치

 

 

 

맛있었어 

 

끝